03 décembre 2015

Autriche - Entre admiration et exaspération (3/14). Eléments de la culture nationale, le café Tomaselli et "la dame aux gâteaux

Une institution qui faillit disparaître – « Dame aux gâteaux » contre gobelets en plastique   La légende voudrait que ce soient les Viennois qui, les premiers parmi les Européens, auraient dégusté du café suite à l’échec de la prise de Vienne, en 1683, par les armées de Mehmet IV. Dans leur retraite, les Ottomans auraient abandonné leurs provisions dont leurs précieux sacs de café. Mais, de fait, le café a été introduit en Europe vers 1600 par les marchands de Venise où, dès 1615, il était déjà régulièrement... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Autriche - Entre admiration et exaspération (2/14). Salzbourg, des chefs d’œuvre baroques peu visités.

Un site remarquable – Un château Mirabel à ne pas manquer   Nous étions désormais un peu réconciliés avec Salzbourg, mais restions néanmoins prudent. Au cours de cette visite, comme des suivantes, nous avons donc revisité les différents monuments de la ville avec moins d’appréhension et peut-être moins d’à-priori négatifs. Il nous a semblé alors que le côté « Mozart-Land » s’était adouci, sans être gommé néanmoins, avec également une fréquentation moins importante. Est-ce le souvenir qui s’exagère ou un... [Lire la suite]
01 décembre 2015

Autriche - Entre admiration et exaspération (1/14). Indigestion de Salzburger Mozartkugeln.

Une première visite bien décevante – Mais Salzbourg n’est peut-être pas toujours une foire ?   Notre première visite à Salzbourg, il y a vingt cinq ans, fut désastreuse, nous avions l’impression d’être dans un parc d’attraction mondialisé, à thème : le « Mozart-Land » ! Seule différence avec les Disneyland, Stroumphland ou autres, les bâtiments qui bordaient les rues du parc d’attraction étaient d’époque et non des façades en toc devant des hangars métalliques ; ils étaient même parfois... [Lire la suite]
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10 mars 2015

Promenades dans Vienne (24/24). Liste des articles.

    Promenades dans Vienne (1/24). Un voyage qui commence bien mal (2/24). La Wienerwald - Une réputation de propreté surfaite A Vienne, le baroque des églises… (3/24). Saint-Charles-Borromée - Peterskirche - Jesuiten-Kirche A Vienne, le baroque des châteaux : le Belvédère… (4/24). Le palais supérieur - la salle des fresques, de Gaëtano Fianti - Le palais inférieur - L’apothéose du Prince Eugène en Hercule A Vienne, le baroque des châteaux : Schönbrunn… (5/24). Une façade composée d'ajouts... [Lire la suite]
09 mars 2015

Promenades dans Vienne (23/24). En matière de postface…

Une ville de contradictions - Qui se cache à elle-même ses propres paradoxes   La Vienne que nous avons découverte est bien sûr différente de celle que nous imaginions. Réputée pour ses monuments d’art baroque où se mêlent richesse des ornementations, profusion des décors, exubérance de l’architecture, nous y avons trouvé nombre de bâtiments plutôt pompeux, avec la volonté affirmée de souligner la puissance du prince. Un baroque moins fantasque que celui de l’Allemagne du Sud et moins imaginatif que celui de Rome. Si le... [Lire la suite]
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08 mars 2015

Promenades dans Vienne (22/24). Une autre Vienne ?

Une Vienne crépusculaire, livrée aux trafics - Le "Troisième homme".   C’est pourtant à une toute autre Vienne que nous convie le film « Le troisième homme ». Cette ville-là est une Vienne crépusculaire, misérable, transformée en champ de ruines par la guerre, les réfugiés squattant les pièces des palais baroques endommagés, les troupes étrangères quadrillant les quartiers. La ville était alors divisée en quatre secteurs d’occupation par les alliés, américains, anglais, français et soviétiques, lesquels organisaient... [Lire la suite]
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07 mars 2015

Promenades dans Vienne (21/24). La psychanalyse, nécessairement viennoise.

Le musée Freud - Vienne 1900 entre conformisme et innovation   Mais il y a une autre « institution » viennoise, après toutes celles consacrées à l’architecture, la peinture, l’alimentation et la mort : le cabinet et l’appartement de Sigmund Freud. Freud vécut quarante sept ans dans son appartement du 19 Bergasse, de 1891 à 1938 ! Le moins que l’on puisse penser c’est que l’inventeur de la psychanalyse n’aimait guère déménager. En 1907, il occupa également l'appartement du premier étage laissé disponible... [Lire la suite]
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06 mars 2015

Promenades dans Vienne (20/24). Un cimetière « ganz net » pour masquer la victoire de la Grande Faucheuse ?

Des morts tellement bien rangés et peignés !   Les « tombes d’honneur » des personnalités célèbres sont toutes regroupées par catégories, pas question de les disperser un peu partout comme au cimetière du Père Lachaise. Ici, tout est organisé, planifié, dans une hiérarchie bien orchestrée. D’un côté les musiciens, dont les tombes s’organisent autour du cénotaphe de Mozart. Les Viennois n’ont pas fini de se mordre les doigts d’avoir laissé disparaître le corps de Mozart. Cela aurait été tellement mieux d’avoir aussi... [Lire la suite]
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05 mars 2015

Promenades dans Vienne (19/24). La pâtisserie, les cafés, l’alimentation, la vie… et la mort !

Crypte des Capucins - Zentralfriedhof - Prendre le 71   Outre la maîtrise des formes, l’art baroque n’est pas sans une touche d’humour grinçant. Dans le narthex de l’Asamkirche de Munich (1746), c’est un squelette grimaçant qui vous accueille. Sur le côté d’un entablement, une parque file le fil des vies avec une quenouille. De l’autre côté de l’entablement, émerge le torse d’un squelette ricanant qui brandit une énorme paire de ciseaux afin de couper le fil tissé par la parque… le tout abondamment doré. La juxtaposition des... [Lire la suite]
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04 mars 2015

Promenades dans Vienne (18/24). Déballage de légumes et d’histoire au Naschmarkt.

Le Naschmarkt - Une maîtrise de l'ordre qui devient oppressante   Après les cafés, il nous faut visiter un autre haut lieu de la convivialité viennoise : le Naschmarkt. C’est un marché très cosmopolite. Sur un bon demi-kilomètre et une centaine d’étals, on y trouve tous les fruits et légumes de saison, des fromages, des volailles, des poissons et des pains mais aussi des fruits secs, des épices, des olives cuisinées ou marinées grosses comme des cailloux, des lentilles, des noix, des produits bio et des produits de... [Lire la suite]
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