hotellerie - Notes d'Itinérances

20 septembre 2021

Algérie au coeur (32/42). Oran qui tourne le dos à la mer.

Un équipement hôtelier sommaire – Quartier de la Marine Premier souci en arrivant après un voyage en train éprouvant : se loger, notamment pour pouvoir prendre une bonne douche ! L’inévitable Guide Bleu nous a déjà indiqué que les deux meilleurs hôtels...

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Tags: urbanisme, hôtels, Albert Camus, Algérie, hôtellerie, ville coloniale, Oran, massif du Mudjardo, oued Rehi

27 août 2021

Algérie au coeur (20/42). Invitation à l’Institut agricole de Sétif.

Une invitation oubliée mais vite réparée En 1981, notre établissement d’enseignement supérieur agricole avait eu l’occasion d’accueillir une délégation d’enseignants de l’Institut Technique Moyen Agricole (ITMA) de Sétif en voyage d’étude en France. Satisfaits...

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Tags: Algérie, péripéties de voyage, accueil, hôtellerie, hospitalité, Sétif, Institut Technique Moyen Agricole

17 août 2021

Algérie au coeur (15/42). Alger - La pastilla de l’Hôtel Aletti.

L’hôtel des grands bourgeois et colons d’Algérie – Un service désuet attendrissant L’« Hôtel Aletti » [1] est un grand bâtiment blanc, en bord de mer. Il a le charme de ces belles bâtisses de luxe des années 30, solide, cossu, avec des arcades en rez-de-chaussée,...

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Tags: Alger, Algérie, alimentation, restaurants, hôtel, hôtellerie, cuisine, hôtel Aletti, pastilla

22 juillet 2021

Algérie au coeur (2/42). Voyage par l’Espagne et le Maroc.

Passages difficiles des frontières avec le Maroc En 1982, pour nous rendre en Algérie par la route, plutôt que de passer par Gibraltar, nous avons choisi un parcours plus rapide en faisant une traversée de la Méditerranée de Malaga à l’enclave espagnole...

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Tags: Algérie, péripéties de voyage, Espagne, Maroc, hôtel, hôtellerie, 1870, frontières, Melilla, bakchich, douane

12 juin 2019

Chronique burkinabée - 1990 / 2005 (22/32). Bobo-Dioulasso, routards et experts.

La halte de Boromo – Populations irréconciliables : routards et experts A mi-chemin entre Ouagadougou et Bobo-Dioulasso, Boromo est une de ces haltes improbables au bord des routes africaines : un ensemble de cahutes surgies de nulle part, faites de bric...

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Tags: hôtels, transports publics, hébergement, marché, Burkina-Faso, Bobo-Dioulasso, Boromo, routards, hôtellerie

4 juin 2019

Chronique burkinabée - 1990 / 2005 (18/32). Pouytenga et Koupéla.

Un grand marché aux bestiaux - Entre deux maux, on ne peut même pas choisir le moindre Koupéla est une petite ville située à 140 kilomètres de Ouagadougou, dans la province du Centre-Est, sur la route de Niamey [1]. « Les Pères Blancs ont installé à Koupéla,...

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Tags: hôtels, hébergement, Burkina-Faso, Koupéla, Pouytenga, hôtellerie, marché au bétail

11 mai 2019

Chronique burkinabée - 1990 / 2005 (6/32). Hôtels de Ouagadougou.

Des situations les plus diverses… « L’Indépendance », dans lequel descendent généralement les experts des missions d’étude ou commerciale, est l’hôtel le plus connu de la ville. Ce n’est pas le plus luxueux qui est le Sofitel « Silmandé », mais ce dernier...

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Tags: hôtels, alimentation, hébergement, Burkina-Faso, Ouagadougou, hôtellerie, prostitution

9 décembre 2018

Tchéquie - Prague / Matička (20/25). Prague nostalgique ?

La Petite Mère s'est convertie au tourisme de masse Que reste-t-il de la Prague avec ce parfum délétère hérité du règne de Rodolphe II ? Ou, à défaut, dans notre société matérialiste et mercanti, où est passée la Prague nostalgique des photographies en...

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Tags: tourisme de masse, hébergement, Tchéquie, Prague, rénovation, hôtellerie, Disneyland

11 novembre 2018

Tchéquie - Prague / Matička (6/25). Prague, après la Révolution de velours.

Un temps plus léger – D’avant le tourisme de masse Au lendemain de la Révolution de velours, Prague est un joyau bien caché derrière la crasse et les échafaudages de ses façades. Depuis la seconde guerre mondiale très peu de travaux ont été entrepris...

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Tags: tourisme, Tchéquie, Prague, révolution de velours, restaurants, organisation socialiste du travail, hôtellerie

24 juin 2018

Cameroun - Années 80 (28/34). Nord Cameroun – Hôtels de Maroua.

Au choix : exotisme ou banalité ? A Maroua vous avez la possibilité de loger dans deux hôtels de qualité, mais forts différents l’un de l’autre. Le plus original est sans conteste celui qui est situé non loin du mayo [1] Kalio. Clin d’œil malicieux de...

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Tags: hébergement, Cameroun, Maroua, mayo, boukarou, margouillat, restaurants, hôtellerie, prostitution, rivière

10 juin 2018

Cameroun - Années 80 (21/34). Sud Cameroun - Ebolowa.

Choisir entre couleur locale et efficacité ? Pour notre premier déplacement à Ebolowa, nous acceptons volontiers d’être hébergés dans « la case de passage » de l’école d’agriculture. C’est une villa, identique à celles mises à la disposition des enseignants...

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Tags: Restaurant, case de passage, hébergement, Cameroun, Ebolowa, Pangolin, hôtellerie, habitudes alimentaires

5 mai 2018

Cameroun - Années 80 (3/34). Un enseignement agricole en rénovation.

Des objectifs d’accompagnement d’une réforme de l’enseignement Après le marchandage avec les porteurs, il faut marchander avec le chauffeur de taxi afin de fixer le montant de la course. Le prix sera fonction du nombre de personnes, de la quantité de...

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Tags: marchandage, André Gide, Cameroun, Douala, taxis, mission à l'étranger, formation agricole et rurale, éducation de base, hôtellerie, civilisation occidentale

9 mai 2016

Luanda, la perle de l'Afrique (5/26). Un choix très limité de lieux d’hébergement.

Peu d’hôtels – Des prix prohibitifs Retrouvailles avec le « Tropico », un hôtel de deux cent chambres construit à la fin des années 60 par les Portugais. En plein centre-ville, il était alors situé « avenida Luis de Camoëns »... comme il se doit. Il n’a...

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Tags: hôtels, Angola, Luanda, hébergement, hôtellerie, Tropico

6 août 2014

Sri Lanka, l'ïle dont on rêve (24/37). Nuwara-Eliya et vieille Angleterre

Au "bon temps" de la colonisation britannique - Une "vieille Angleterre" à la dérive, mais conservant ses rites. Nuwara-Eliya, située à 1 900 mètres d’altitude, était une petite ville très recherchée des colons anglais qui venaient s’y reposer des chaleurs...

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Tags: Sri Lanka, Nuwara-Eliya, colonisation anglaise, hôtellerie, station thermale, vieille Angleterre

29 juillet 2014

Sri Lanka, l'ïle dont on rêve (16/37). Repos forcé pour cause d’élections !

Culture-Club de Dambulla - Nuit de pleine lune et jour d'élection Le « Culture-Club » de Dambulla est un hôtel très agréable. Situé au bord d’un lac artificiel, entouré de montagnes et d’une végétation exubérante, il est composé de petits pavillons dont...

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Tags: castes, Sri Lanka, Dambulla, élections présidentielles, guerre civile, insécurité, hôtellerie, lièvre de Bouddha

21 décembre 2013

URSS 1988 (4/28). Premiers contacts.

Au premier abord, rien que de très banal - Différences entre délégations des pays socialistes et capitalistes A la sortie de l’aéroport de Leningrad-Poulkovo, notre guide nous attend. Déception, si elle est blonde, elle ne s’appelle pas Nathalie[1] !...

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Tags: tourisme, URSS, socialisme réel, hôtellerie, trafic de produits occidentaux

19 septembre 2013

Yémen - Aden Arabie (20/33). Dans les montagnes vertes de la bande côtière, Taez.

Une riche région agricole - Mais aussi des activités industrielles Le gouvernorat de Taez, 150 kilomètres au Nord d’Aden, connaît une activité économique importante. Il est situé au centre d’une riche région agricole avec production de céréales, de fruits,...

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Tags: économie, Yémen, Al Qahira, Taez, hôtellerie, forteresse, industrie, citadelle

11 août 2013

Petit abécédaire de la RDA (11/34). E comme Erfurt.

Des hôtels à deux tarifs selon votre nationalité - Rencontre à la Wartburg « Les plus grandes usines sont le combinat des techniques de formage d’Erfurt qui construit des cisailles et des machines de formage à froid, l’usine de construction d’automobiles...

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Tags: tourisme, RDA, Erfurt, Wartburg, niveau de vie, biens de consommation, hôtellerie, Lüther