Notes d'Itinérances

30 juin 2018

Cameroun - Années 80 (31/34). Nord Cameroun – Jurys, épreuves pratiques.

Novatrices ou traditionnelles dans leurs contenus mais toujours révélatrices Nous participons parfois à quelques séances de cours qui ne manquent pas de sel. Par exemple ce cours sur la morphologie du porc en plein pays musulman. Ce qui d’ailleurs explique...

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Tags: Cameroun, Maroua, formation agricole et rurale, jury de mémoire, Centre de formation de jeunes agriculteurs, méthodes éducatives

28 juin 2018

Cameroun - Années 80 (30/34). Cadotter.

Une lente constitution des Etats à travers des processus sociaux complexes En Afrique, l’Etat est d’introduction récente. L’ensemble de son appareil, et les relations complexes qu’il suppose, vient se superposer sur des structures sociales existantes...

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Tags: Etat, racisme, Cameroun, cadoter, prévarication, rapports sociaux, service public

26 juin 2018

Cameroun - Années 80 (29/34). Nord Cameroun - L’étacra de Maroua.

Des règles administratives qu’il faudrait aussi faire évoluer A la sortie Sud de Maroua, en direction de la ville de N’Gaoundéré, sont situés les bâtiments des écoles d’agriculture : l’Ecole Technique d’Agriculture et le Collège Régional d’Agriculture,...

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Tags: agriculture, Cameroun, Maroua, service public, exploitation agricole, formation professionnelle, développement rural, formation agricole

24 juin 2018

Cameroun - Années 80 (28/34). Nord Cameroun – Hôtels de Maroua.

Au choix : exotisme ou banalité ? A Maroua vous avez la possibilité de loger dans deux hôtels de qualité, mais forts différents l’un de l’autre. Le plus original est sans conteste celui qui est situé non loin du mayo [1] Kalio. Clin d’œil malicieux de...

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Tags: hébergement, Cameroun, Maroua, mayo, boukarou, margouillat, restaurants, hôtellerie, prostitution, rivière

22 juin 2018

Cameroun - Années 80 (27/34). Nord Cameroun - Maroua.

Partout des douaniers tatillons et des policiers soupçonneux A Maroua, en sortant de l’avion agréablement climatisé, j’ai l’impression de tomber au milieu d’une poêle à frire. En juin, la température diurne dépasse allègrement les 40° (à l’ombre, bien...

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Tags: André Gide, Cameroun, Maroua, mayo, bout du monde, formalités de police et de douane, rivière

20 juin 2018

Cameroun - Années 80 (26/34). Cameroun – Scènes de la vie.

Qu’est-ce que le monde « moderne » ? Une fois encore, nous sommes invités par un responsable d’établissement lequel nous a présenté son épouse, une jolie jeune femme. La salle de séjour est fort agréablement arrangée, meubles aux lignes « modernes »,...

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Tags: accueil, femmes, Cameroun, anthropophagie, égalité des femmes, bigamie, conditions de vie, rôle des femmes, repas

18 juin 2018

Cameroun - Années 80 (25/34). Sud Cameroun - Sangmelima, recettes locales.

Vipère à l’étouffée et singe en sauce « Des jeunes gens qui osent manger une vipère ! Belinga et Owônô, sans la permission des grands du village ! » [1] Quelques conseils pratiques pour préparer une bonne vipère à l’étouffée « à la Beti ». La vipère une...

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Tags: alimentation, gastronomie, Cameroun, recettes de cuisine, singe, vipère, habitudes alimentaires, repas

16 juin 2018

Cameroun - Années 80 (24/34). Sud Cameroun - Leçon de marketing Beti.

Les « techniques de vente », une nouveauté ? Un responsable de l’enseignement agricole nous invite à déjeuner dans son village, au Sud Cameroun et il met à notre disposition un minicar de l’administration et un chauffeur du service. Au cours du déplacement,...

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Tags: Cameroun, Bétis, sud Cameroun, techniques de vente, habitudes alimentaires, coût de production, distribution, prix, stratégie commerciale

14 juin 2018

Cameroun - Années 80 (23/34). Sud Cameroun - Une présentation sous pression.

Un autre candidat qui, lui, a choisi de faire de la mousse ! Nous devons aussi participer à des jurys de mémoire pour des professeurs centrafricains, l’état d’abandon total des écoles d’agriculture dans leur pays d’origine après le règne de « l’Empereur...

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Tags: Cameroun, Ebolowa, Centrafrique, formation agricole et rurale, jury de mémoire, champagne

12 juin 2018

Cameroun - Années 80 (22/34). Sud Cameroun - L’étacra d’Ebolowa.

Un candidat qui ne manque pas d’imagination et d’esprit d’à-propos A Ebolowa sont regroupées trois écoles d’agriculture. Outre l’Ecole Technique et le Collège Régional, une école de formation des spécialistes de la coopération vient compléter l’ensemble....

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Tags: formation de formateurs, Cameroun, Nguet, formation agricole et rurale, Collège Régional d'Agriculture, Ecole Technique d'Agriculture, coopérative agricole, jurys de mémoire, vulgarisateurs

10 juin 2018

Cameroun - Années 80 (21/34). Sud Cameroun - Ebolowa.

Choisir entre couleur locale et efficacité ? Pour notre premier déplacement à Ebolowa, nous acceptons volontiers d’être hébergés dans « la case de passage » de l’école d’agriculture. C’est une villa, identique à celles mises à la disposition des enseignants...

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Tags: Restaurant, case de passage, hébergement, Cameroun, Ebolowa, Pangolin, hôtellerie, habitudes alimentaires

8 juin 2018

Cameroun - Années 80 (20/34). Sud Cameroun - Route de Yaoundé à Ebolowa.

Des villages-rues cernés par la forêt « On peut s’y prendre de deux façons pour pénétrer dans la forêt, soit qu’on s’y découpe un tunnel à la manière des rats dans les bottes de foin. C’est le moyen étouffant. Je renâclais. Ou alors subir la montée du...

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Tags: routes, Cameroun, forêt tropicale, habitations, religions, séchoirs autobus, villages-rue, construction

6 juin 2018

Cameroun - Années 80 (19/34). Sud Cameroun - Metet et les esprits de la forêt.

Entre tradition et nécessaire adaptation et inventivité ? Le soir, nous sommes invités à partager un repas dans la case du chef du village : salade de tomates et œufs durs, morceaux de poulet, bananes plantains frites ou bouillies et manioc, le tout arrosé...

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Tags: esprits, Cameroun, M'Balmayo, Metet, masques, crise de l'emploi, pillage de l'agriculture, tradition

4 juin 2018

Cameroun - Années 80 (18/34). Sud Cameroun - Le Groupement villageois de Metet.

Une révolution silencieuse en marche en milieu rural Un après-midi est consacré à la visite d’un groupement villageois, la « FEDEPPAM », à Metet, un village situé à une vingtaine de kilomètres au Sud de M’Balmayo sur la route d’Ebolowa, dans le district...

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Tags: agriculture, Lamartine, Cameroun, Metet, groupement paysan, dictature, champ d'essais, coopérative agricole, développement rural, contestation

2 juin 2018

Cameroun - Années 80 (17/34). Sud Cameroun - - « M. Le sous-préfet est en tournée ».

Fini le temps des préfets poètes, voici celui des préfets politiques L’objectif de ces journées d’étude est de favoriser les échanges entre organisations agricoles pour mieux répondre aux besoins de formation des paysans. Une trentaine de personnes a...

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Tags: Etat, Cameroun, M'Balmayo, formation agricole et rurale, dictature, contrôle social