Un temps plus léger – D’avant le tourisme de masse Au lendemain de la Révolution de velours, Prague est un joyau bien caché derrière la crasse et les échafaudages de ses façades. Depuis la seconde guerre mondiale très peu de travaux ont été entrepris...

A Cuba, le client n'est pas nécessairement le roi face à l'organisation socialiste du travail - Un lieu rendu célèbre Depuis la « période spéciale », le nombre des parfums disponibles pour les glaces du Coppelia s’est beaucoup restreint. Lors de son ouverture,...

Une soucoupe futuriste - Délicieux, mais sans possibilité de choix ! Si, lors du voyage précédent, j’avais raté la cérémonie de la glace au Coppelia, il n’était pas question de la manquer une seconde fois. D’autant que l’enseigne du glacier est déjà tout...

Un magasin composé de boutiques accolées - La boutique des pin's - La gargote du Goum Le « Goum » est un vaste bâtiment de la fin du XIXe qui présente toutes les enflures architecturales propres à cette époque, mais ici en style néo-russe ou « boyard...

Hôtel « Saljut » - Quartiers neufs gagnés sur la forêt - Une organisation planifiée et centralisée de la restauration « De tous les coins du monde, on vient à Moscou voir la capitale du premier Etat socialiste » [1] Moscou, la capitale du nouveau monde...

Une économie planifiée - Et une productivité du travail plus faible « En R.D.A, les moyens de production sont socialisés. Dans l’industrie, le bâtiment, les transports et les télécommunications, il s’agit surtout de la propriété du peuple, dans l’agriculture...